Вебинар "Новые требования к ППУ в новых стандартах ISO 22002"
Группа Компаний "АЛЬФА РЕГИСТР", предоставляет комплексные решения в сфере сертификации, консалтинга и обучения по системам менеджмента. Мы аккредитованы в Росаккредитации и Росстандарте, и уже более 19 лет помогаем нашим клиентам становиться лучше, умнее и успешнее.
ГК "АЛЬФА РЕГИСТР" приглашает вас на серию вебинаров, посвященных актуальным темам в области пищевой безопасности. Участвуя в наших вебинарах, вы получите ценные знания и практические навыки для успешного развития вашего бизнеса.
| Вебинар
Новые требования к ППУ* в новых стандартах ISO 22002
О вебинаре*
- Ключевые изменения по сравнению с предыдущими версиями их взаимосвязь с ISO 22000 и схемой FSSC 22000
- Гигиена персонала, борьба с аллергенами, управление посторонними предметами, защита от мошенничества (food fraud) и угроз (food defense)
- Как адаптировать обновлённые ISO 22002 под разные звенья пищевой цепи (производство, транспортировка, упаковка, общественное питание)
- Что изменится для предприятий при прохождении сертификационных и надзорных аудитов по новым требованиям
- Типичные несоответствия, выявляемые аудиторами, и лучшие практики их предотвращения
- Объекты ППУ, документирование ППУ
Основные тезисы вебинара:
- Новые требования к ППУ в новом стандарте
- Взаимосвязь с требованиями других стандартов, в т.ч. Кодекс Алиментариус, GMP
- Объекты ППУ
- Интеграция ППУ в процессы
- Документирование ППУ
29 и 30 июня с 10:00 до 14:00 (8 академ. часов)
Участие в вебинаре платное, по предварительной регистрации.
| Спикер
ДЕРЕПАСКО ОЛЕСЯ
Действующая эксперт-аудитор систем менеджмента Автономной некоммерческой организации «Научно-Технический Центр «АЛЬФА РЕГИСТР» (АНО «НТЦ «АЛЬФА РЕГИСТР») , аккредитованного в ФСА (RA.RU.13АБ39).
Эксперт с производственным стажем в сфере менеджмента качества и безопасности продукции более 16 лет. в т. ч. на пищевых и фармацевтических производствах, стаж тренерской деятельности более 9 лет.
Успешный опыт разработки и интегрирования систем менеджмента безопасности пищевой продукции (на основе принципов HACCP/ХАССП) «с нуля», проведения и сопровождения аудитов.
Спикер федеральных мероприятий по пищевой безопасности, автор статей и тренингов. Лауреат премии «FOOD SAFETY AWARD» в номинации «Лучший эксперт 2024».
Эксперт по подтверждению соответствия удостоверение по подготовке, переподготовке и повышению квалификации экспертов-аудиторов №2950 от 27.05.2016 и №2951 от 24.06.2016 г.
Закончила курс «Ведущий аудитор СМК» и успешно сдала экзамен, курс зарегистрирован в международном регистре Сертифицированных аудиторов IRCA, A18034, TÜV NORD (Германия) — Сертификат № 35 278 983 09.
Эксперт-аудитор систем менеджмента качества с учётом специфических требований торговых сетей. Сертификат FSK.RU.EXP.000019516/ЭА2.
| Выбирайте, что подойдет вам:
Вебинар
20 000 руб
Участие в вебинаре
Возможность обсудить вопросы по теме со спикером
Материалы СДО** по теме вебинара
Удостоверение о повышении квалификации
Консультация эксперта 4 часа
Вебинар+
30 000 руб
Участие в вебинаре
Возможность обсудить вопросы по теме со спикером
Материалы СДО** по теме вебинара
Удостоверение о повышении квалификации
Консультация эксперта 4 часа
Вебинар ПРО+
35 000 руб
Участие в вебинаре
Возможность обсудить вопросы по теме со спикером
Материалы СДО** по теме вебинара
Удостоверение о повышении квалификации
Консультация эксперта 4 часа
Вебинар Эксперт+
50 000 руб
Участие в вебинаре
Возможность обсудить вопросы по теме со спикером
Материалы СДО** по теме вебинара
Удостоверение о повышении квалификации
Консультация эксперта 4 часа
СДО** - Система Дистанционного Обучения.
| Для кого предназначена эта услуга
Для руководителей пищевых предприятий
Для директоров по качеству
Для начальников лабораторий
Для главных технологов
| Полный перечень новых стандартов ISO 22002:2025
ISO 22002-100:2025
Программы предварительных требований (PRP/ПОПМ/ППУ) по безопасности пищевой продукции – часть 100: требования к цепочке поставок пищевых продуктов, кормов и упаковки (Prerequisite programmes on food safety – Part 100: Requirements for the food, feed and packaging supply chain).
ISO 22002-1:2025
ППУ по безопасности пищевой продукции – часть 1: производство пищевой продукции (Prerequisite programmes on food safety – Part 1: Food manufacturing).
ISO 22002-2:2025
ППУ по безопасности пищевой продукции – ч. 2: общественное питание (Prerequisite programmes on food safety – Part 2: Catering).
ISO 22002-4:2025
ППУ по безопасности пищевой продукции – ч. 4: производство упаковки для пищевых продуктов (Prerequisite programmes on food safety – Part 4: Food packaging manufacturing).
ISO 22002-5:2025
ППУ по безопасности пищевой продукции – ч. 5: транспортировка и хранение (Prerequisite programmes on food safety – Part 5: Transport and storage).
ISO 22002-6:2025
ППУ по безопасности пищевой продукции – ч. 6: производство кормов (Prerequisite programmes on food safety – Part 6: Feed and animal food production).
ISO 22002-7:2025
ППУ по безопасности пищевой продукции – ч. 7: розничная и оптовая торговля (Prerequisite programmes on food safety – Part 7: Retail and wholesale).
| Лицензия
АНО ДПО "МАРК" (Автономная Некоммерческая Организация Дополнительного Профессионального Образования «Международная Академия Развития Компетенции») является частью Группы Компаний "АЛЬФА РЕГИСТР" и проводит профессиональное обучение по программам повышения квалификации, профессиональной переподготовки, предаттестационной подготовки в области строительства, ЖКХ, менеджмента, управления персоналом и смежных направлений, а также семинары/тренинги как в очной форме, так и на базе платформы дистанционного обучения.
Лицензия предоставлена департаментом образования города Москва
Заполните заявку и выберите тариф
Выбирая наш вебинар, вы гарантированно получаете высокое качество услуг, профессионализм и внимательное отношение к деталям, что безусловно поможет вам достичь успеха!
Используя наш сайт, вы даёте согласие на обработку файлов cookie и пользовательских данных.